燕麦南瓜松饼

燕麦南瓜松饼的做法
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燕麦南瓜松饼的做法说明

燕麦中的膳食纤维含量丰富,特别是其中的β-葡聚糖,对于预防宝宝便秘和肠道疾病有很好的作用。今天分享一道用燕麦和南瓜为主材的快手小饼,甜糯的南瓜香味搭配淡淡的天然麦香,再加上松软的口感,一定会让宝宝的早餐变得更丰富多彩!

燕麦南瓜松饼的食材和调料

去皮南瓜50g
快熟燕麦(或即食燕麦25g
鸡蛋1个
细砂糖2g
植物油适量
(可选)

燕麦南瓜松饼的做法步骤

  1. 第1步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第1步

    南瓜切成小块。

  2. 第2步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第2步

    冷水上锅,水开后继续蒸10分钟左右。

  3. 第3步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第3步

    放凉后倒入料理机中。

  4. 第4步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第4步

    加入25g快熟燕麦(或即食燕麦)、2g细砂糖,打入一个鸡蛋。

  5. 第5步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第5步

    一起搅打成细腻的泥糊。

  6. 第6步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第6步

    不粘锅起小火,刷一层薄油。

  7. 第7步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第7步

    舀一勺糊糊到锅里,摊成圆饼状。

  8. 第8步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第8步

    小火煎约3分钟,至底部凝固。

  9. 第9步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第9步

    翻面,继续煎至两面金黄后,即可出锅。

  10. 第10步.燕麦南瓜松饼的做法步骤 第10步

    大一些的宝宝,可以淋上枫糖浆(蜂蜜、糖桂花),或者抹上花生酱、沙拉酱、果酱等等,配上一杯热腾腾的牛奶,就是一顿可口的早餐咯~

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