竹荪排骨汤

竹荪排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   竹荪、干香菇温水泡发备用

3. 第3步.

   生姜切片，小葱洗净打成葱节；香菜洗净切小

4. 第4步.

   方太灶具调至8段火（大火），倒入开水，放入姜片及葱节，加入料酒，下排骨焯水

5. 第5步.

   焯好的排骨沥干，置于大碗中

6. 第6步.

   放入泡发的竹荪、香菇以及枸杞，加入清水淹没，盖上保鲜膜

7. 第7步.

   方太蒸箱设置100℃，40分钟

8. 第8步.

   将其放入蒸制

9. 第9步.

   蒸好取出，加入食盐调味

10. 第10步.

    放上香菜点缀

11. 第11步.

    竹荪排骨汤就做好了