南瓜奶油布丁

南瓜奶油布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备：杯子冷藏。吉利丁用水（分量外）泡发。

2. 第2步.

   锅中放入南瓜粉、白砂糖、牛奶、淡奶油，用打蛋器搅拌。中火加热至肌肤温度，粉类融化后离火，加入泡发过的吉利丁。

3. 第3步.

   将液体过滤，隔冰水冷却。

4. 第4步.

   制作奶油：淡奶油、白砂糖混合，用打蛋器打至9分。装入裱花袋（搭配齿形花嘴）中。

5. 第5步.

   在冷藏过的杯壁上挤出形状，放回冰箱冷藏。

6. 第6步.

   小心地将步骤2的布丁液倒入步骤5后的杯子中。

7. 第7步.

   放入冰箱冷藏凝固。

8. 第8步.

   在顶部挤上奶油，搭配其他装饰。