
老公很爱吃牛肉,所以就摸索做一道牛腩犒劳下他

牛腩切块,凉水入锅+少许料酒去腥,待锅烧开后,煮一小会,捞出,清洗泡沫,控水

四颗西红柿切块(最后去皮,我这次没去皮)

材料准备好后,1.锅烧热+少许油 2.放入西红柿翻炒,直至西红柿全部炒烂出汤 3.放入牛腩翻炒 (这个过程不用太长时间均匀上色即可)4,加入热水(一定加热水额,不然会影响口感)5.放入高压锅内开始炖50分钟左右 6,加入土豆再煮8分钟!

装盘,可以吃啦,很美味的,老公把一锅汤差点喝完!
西红柿最好去皮再用,不然很多的小皮皮影响美观!