把洋葱、青椒、火腿肠和腊肉切丁,锅里倒油(不要太多,要不然最后吃起来很腻),油热后把洋葱青椒火腿肠腊肉一起倒入翻炒,炒出香味后倒入米饭,再根据自己的口味放入盐鸡精,炒好后放入烤瓷碗。
在饭上铺一层芝士碎
放入烤箱,温度180,15分钟,表面呈焦黄色即可。