豆豉蒜泥辣椒酱

豆豉蒜泥辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒，姜，大蒜剁碎，或者用绞肉机绞碎

2. 第2步.

   白酒，糖，盐，醋，蚝油提前称好放碗里

3. 第3步.

   锅里倒油，把蒜末放进过里煸炒，炒香以后倒辣椒，姜

4. 第4步.

   煸炒一会倒入豆豉，和配料，酱油和生抽这个时候可以加了，加了以后倒适量鸡精

5. 第5步.

   再加一次油，然后一直翻炒，直到水分熬干出红油，放凉，罐子用开水消毒一下就可以装起来啦！