清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲

清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法
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清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法说明

清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲
暖心又暖胃

清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的食材和调料

味增
五花肉
胡萝卜
白萝卜
出汁可以用纯净水代替
豆腐
魔芋

清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤

  1. 第1步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第1步

    热锅,倒少些的油,等油热后,放五花肉

  2. 第2步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第2步

    大火煎至两面金黄,火候不好控制的话可以改小火

  3. 第3步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第3步

    倒入之前准备好的蔬菜,翻炒,可以将部分比较难煮的蔬菜(胡萝北等先煮一下再炒),推荐大家白萝卜(切小一些更入味)、魔芋块、豆腐果等,好吃!葱暂时不放

  4. 第4步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第4步

    加出汁

  5. 第5步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第5步

    倒入700ml左右的出汁(出汁是木鱼花和昆布熬煮的汤汁,类似高汤,主要提鲜的,如果没有可以用纯净水代替),大火煮至水开

  6. 第6步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第6步

    放入80g左右味增(味增的量看每个人口味,放多少根据个人口味调节)用滤网去冲化味增这样防止有没有化开的,我用的味增是“一休哥”

  7. 第7步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第7步

    一休哥味增👆

  8. 第8步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第8步

    小火煮5分钟后放葱,关火

  9. 第9步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第9步

    盛出来~

  10. 第10步.清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤 第10步

    很简单吧,简简单单一人食,虽然简单,但是幸福感满满,完美(´・Д・)」

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