酥香芋头卷

酥香芋头卷的做法步骤

1. 第1步.

   芋头削皮洗干净

2. 第2步.

   切片隔水蒸熟

3. 第3步.

   用料理机小孔摇成芋头泥

4. 第4步.

   把30克白糖放进芋头泥中，拌匀

5. 第5步.

   揉均匀，称好，分成等量的小团

6. 第6步.

   分成等量小团，搓长压扁

7. 第7步.

   把芋头条依次粘面粉，鸡蛋液，面包糠

8. 第8步.

   静置5分钟，以防炸时面包糠掉出来

9. 第9步.

   热油炸两面金黄，捞起控油

10. 第10步.

    装盘就可以了