
最近迷上蒸菜了 吃过了大火爆炒的菜 偶尔换换口味 来几道蒸菜感觉还是挺好的
蒜蓉粉丝金针菇好吃又简单的一道菜
好像蒸菜都比较简单

金针菇洗净切去根部撕成小朵备用

把金针菇均匀的摆在盘子里 金针菇尽量往外放一点 不用担心金针菇伸展的太多 蒸过的金针菇会变软 往盘子中间跑

放上泡发好的粉丝

开始制作蒜蓉酱 热锅起油倒入蒜末炒出香味 加入青辣椒丁翻炒均匀 倒入少许酱油和适量蚝油 再加点盐翻炒均匀即可 这是万能蒜蓉酱蒸菜的时候都可以放

把炒好的蒜蓉酱铺在粉丝上面

上锅蒸15分钟就可以了 出锅后撒上点葱花 吃前拌匀就可以了 蒜蓉粉丝金针菇也是绝配呀 超级下饭的一道菜