这属于一道快手菜，可以快速解决孩子挑食的问题，但是无奈拍照的时候手机摄像头没有擦，有些迷糊了，大家勉强看吧，我尽量用直白的来讲，让大家通俗易懂
首先把配料按照比例调成一碗简易的照烧汁备用，按照比例来就可以了
鸡腿肉去骨平铺就可以了，抹点盐和黑胡椒就可以
平底锅烧热，不加油，鸡皮向下，煎鸡排，因为鸡皮会出油所以不需要放油，也不要着急慢慢煎一会儿，大概30秒左右翻面就可以，然后30秒后再翻面，让鸡皮朝下以后倒入照烧汁，小火慢慢熬煮一下，等汤汁收浓以后就可以出锅了
其实没什么技巧，就是掌握好了鸡腿的生熟程度即可