酱爆茄子

酱爆茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子洗干净切条，10只干辣椒切碎。

2. 第2步.

   锅里倒入适量的油，加热，倒入茄条煸炒至变软，捞出沥干油。

3. 第3步.

   爆香干红辣椒，加入茄条煸炒。

4. 第4步.

   加入海天金标生抽15毫升，加入海天上等蚝油10毫升，，翻炒均匀，装盘即可。