广式月饼

广式月饼的做法步骤

1. 第1步.

   糖浆加枧水加花生油搅拌均匀，加入过筛后的高筋面粉和低筋面粉，和成面团后放入冷藏松弛一小时。

2. 第2步.

   皮包馅后放入冰箱冷藏一小时，取出喷水进烤箱。 上下火，200度，10分钟，取出刷蛋黄，180度5分钟，再取出刷蛋黄，180度5分钟，颜色合适即可。