青椒炒肉

青椒炒肉的做法
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青椒炒肉的食材和调料

青椒3个
猪肉250克
2瓣
2片
豆豉适量
老抽1勺
适量
料酒适量

青椒炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    1.猪肉凉水解冻(冰箱冷冻),切长条,用适量老抽 姜丝 盐巴 料酒腌渍5分钟

  2. 第2步.

    2.锅倒油6成热,放入姜蒜,豆豉酱爆香,下入腌渍好的猪肉,翻炒片刻

  3. 第3步.

    3.加入红绿辣椒翻炒,待青椒稍软后放入适量盐巴出锅!

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