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青椒炒肉
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里昂酱
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青椒炒肉的食材和调料
青椒
3个
猪肉
250克
蒜
2瓣
姜
2片
豆豉
适量
老抽
1勺
盐
适量
料酒
适量
青椒炒肉的做法步骤
第1步.
1.猪肉凉水解冻(冰箱冷冻),切长条,用适量老抽 姜丝 盐巴 料酒腌渍5分钟
第2步.
2.锅倒油6成热,放入姜蒜,豆豉酱爆香,下入腌渍好的猪肉,翻炒片刻
第3步.
3.加入红绿辣椒翻炒,待青椒稍软后放入适量盐巴出锅!
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