翠绿香甜瓜🍈黄柠檬🍋__鲜酿酵素

翠绿香甜瓜🍈黄柠檬🍋__鲜酿酵素的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   接通电源、净化空气

3. 第3步.

   冰糖800g

4. 第4步.

   菌粉提前15分钟用40温水激活

5. 第5步.

   香甜瓜🍈对半切开、取出瓜内瓤、削去外皮、切薄片 柠檬🍋削去外皮（也可以外皮处理干净、没打蜡的柠檬也可以不去外皮），切片，去核

6. 第6步.

   加入瓜片、柠檬片置酵素桶内、加入激活好的菌粉，搅拌均匀、盖置桶盖

7. 第7步.

   夏季30度以上、机器内加凉水置水位线（水冰冻20分钟更好）

8. 第8步.

   放入酵素桶、鲜酿程序，开始，

9. 第9步.

   12小时后搅拌一次，然后每日搅拌2次

10. 第10步.

    24小时搅拌

11. 第11步.

    36小时搅拌

12. 第12步.

    60小时，口感酸酸甜甜，蛮好喝，起桶

13. 第13步.

    清洗鲜酿瓶

14. 第14步.

    滤除果渣

15. 第15步.

    分装入瓶