😋椰奶冻

😋椰奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片两片

2. 第2步.

   吉利丁片放入冰水里浸泡15分钟左右至软后 挤净水份备用

3. 第3步.

   牛奶135g

4. 第4步.

   椰浆60g

5. 第5步.

   淡奶油95g

6. 第6步.

   白糖35g

7. 第7步.

   在锅里加入牛奶-椰浆-淡奶油-白糖 搅拌均匀 入锅隔水加热至糖融化 ‼️ 切记是隔水加热

8. 第8步.

   椰奶液的温度大约50度左右 放入提前泡好的吉利丁片 搅拌至完全融化就可以关火了

9. 第9步.

   等做好的椰奶液放凉后 倒入容器里放冰箱冷藏至凝固 容器建议铺上一层保鲜膜

10. 第10步.

    凝固后取出切块 撒上椰蓉即可食用了