煎鸡胸牛油果酱意面沙拉

煎鸡胸牛油果酱意面沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   全部食材

2. 第2步.

   鸡胸肉切片

3. 第3步.

   大蒜切碎

4. 第4步.

   倒入橄榄油、和蒜末、黑胡椒抓匀腌制，最好提前一天晚上进行，用保鲜膜包好腌制一晚上。

5. 第5步.

   生菜切丝，圣女果对半切，放一侧备用。

6. 第6步.

   煮意面时加一些盐，煮软之后捞出，过一遍凉水放一侧备用。

7. 第7步.

   处理牛油果，切完碾成泥状，这时滴几滴柠檬汁，这样可以保证牛油果不会氧化变色。做好的牛油果酱和意面拌匀。

8. 第8步.

   使用不粘锅，不放油，鸡胸肉直接入锅煎制至金黄。盛出来备用。

9. 第9步.

   把所有料放进碗里，淋上一些焙煎芝麻沙拉汁，再撒点黑胡椒、盐、柠檬汁就可以吃啦。