美好的一天从早晨开始。喜欢一个人就愿意费尽心思去做她爱吃的饭菜。蛋包饭既有炒饭的鲜香又少了炒饭油腻。和番茄酱沙拉酱的完美融合。在家要些点缀或笑脸，一天的心情都会超好。
先将材料切丁 隔夜米饭准备好 备用
一个鸡蛋打散加少许盐顺时针搅拌
锅中加油比平时炒菜多2倍 放入胡萝卜丁翻炒而后加火腿 玉米 黄瓜 加入适量的盐 鸡精 味精 味极鲜 喜欢偏甜的可以加入番茄酱翻炒倒入米粉 小伙翻炒均匀。盛出备用。
摊鸡蛋皮，小火油烧至温热倒入蛋液待蛋液凝固小心翻面，蛋很容易烂也容易糊 这个时候火很重要 一定要慢。
将米饭包至蛋皮小心翻面，增加自己喜欢的味道 番茄酱和沙拉酱。也可以花笑脸蛋包饭制作完成啦。
蒸米饭的时候水要少些，这样的米粉粒粒分明，不会很黏。煎蛋皮的时候火候非常重要，一定要等蛋液凝固用铲子翻面 切记不要拿筷子这样容易把鸡蛋弄烂，可就功亏一篑了。