蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   锅开至，最好用煤气灶，电磁炉火候不好掌控，调到最小火，加入黄油煮到融化

2. 第2步.

   黄油融化后加入棉花糖，不断搅拌避免黄油变焦而导致发黄

3. 第3步.

   棉花糖融化后加入花生搅拌均匀让所有花生和棉花糖融合在一起

4. 第4步.

   再加入蔓越莓干搅拌均匀

5. 第5步.

   最后加入奶粉一起搅拌，直至奶粉融化搅拌均匀

6. 第6步.

   出锅后放在模具上压平冷却，也可以放在冰箱保鲜冷却较快

7. 第7步.

   等到冷却后切成小块即可

8. 第8步.

   切记整个过程中不能沾到一滴水，不然糖很容易坏

9. 第9步.

   甜而不腻