中街1946~花朵大土司

中街1946~花朵大土司的做法

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中街1946~花朵大土司的做法说明

中街1946在2016年诞生于上海，它主打中高端，突出卖点是“新鲜零添加”。号称雪糕界的爱马仕，每支雪糕顶部都印有1946的logo，每个口味都有自己的特点。原味牛乳它是纯正牛乳雪糕，拥有喷香奶味，让舌尖浓香，舌根清香。
竹签~为雪糕增添淡淡的毛竹清香

中街1946~花朵大土司的食材和调料

高筋面粉	250克
中街1946雪糕原味牛乳口味	1支
鸡蛋	1个（60g）
牛奶	85克
盐	3g
酵母	3g
黄油	15g

中街1946~花朵大土司的做法步骤

第1步.
中街1946牛乳花朵大面包

第2步.
原料合照

第3步.
中街1946牛乳

第4步.
中街1946融化后放入牛奶、鸡蛋、酵母、盐厨师机揉至顺滑后加入黄油揉至扩展，发酵。

第5步.
发酵好的面团

第6步.
分割，揉圆

第7步.
8寸蛋糕模具抹脱模油

第8步.
室温发酵至模具8分满。入烤箱180度30分钟，10分钟上色后盖锡纸。

第9步.
成品照

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