草鱼营养丰富，含有丰富的硒元素，经常食用可以抗衰老、养颜，而且对肿瘤也有一定的防治作用；它也含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环很好的。
番茄是“菜中之果”，具有健胃消食、清热解毒、降压的功效，番茄酸酸甜甜的感觉，让人很开胃。
草鱼🐠＋番茄＋辣椒＝酸酸辣辣就是我！那些汁拌饭也很好吃哦！
初入职场的90后，不妨下班后在厨房里好好做一道菜，好好犒劳一下辛苦了一天的自己❤
把姜、小米椒、小青椒、番茄切好，备用。把草鱼切好并洗干净。
锅热好后，放入少量的花生油，加入姜和草鱼，翻炒5次，加入少量酱油，再翻炒3次；把草鱼放到锅的一边，再倒入番茄、小米椒和小青椒，翻炒5次，最后把番茄和草鱼一起翻炒3次，倒入适量的水（开水）和白砂糖，盖上锅盖，焖5分钟左右（时间的长短取决了菜的量）。
打开锅盖，大火收汁，出菜。