糖醋排骨,菠萝咕咾肉,松鼠桂鱼都可以用这个做法,get了吗
腌排骨: 排骨用盐、白胡椒粉腌制30分钟以上 热锅热油下排骨炸至金黄,装盘备用
热锅热油 小火放番茄酱、少量热水
放少量白糖、少量醋、少量干淀粉
放入炸好的排骨 翻炒均匀
加入彩椒继续翻炒
收汁后撒葱花 关火出锅