

鸡蛋2个磕入碗里

加入牛奶4大勺

和一点点盐

搅拌,直到蛋白变得顺滑

盘子上覆盖保鲜膜,把蛋液倒上去

放进微波炉600W加热1分钟

拿出来,用筷子搅一搅

再次600W加热1分钟,取出

铺上芝士cheese碎

借助保鲜膜,提起两边往中间卷

卷

反过来,捏住两头,定型

下面制作番茄肉酱~

碗里加入: 番茄酱2大勺

伍斯特酱油2大勺

番茄汁200ml

高汤粉1小勺

糖1/2小勺 搅拌

蘑菇切片加入酱中

肉末150g也倒进去

盖好保鲜膜

500W加热5分钟

马铃薯淀粉用水溶解,加入肉酱中

胡椒,盐各一小撮

微波炉继续500W加热1分半

取出。肉酱搞定了~

蛋卷撕掉保鲜膜,装盘

淋上肉酱

撒欧芹

fueafuwa,超嫩的芝士蛋卷就做好了。肉酱也非常美味Ψ( ̄∀ ̄)Ψ