抹茶红豆（黄豆）糯米糍

抹茶红豆（黄豆）糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   取300克糯米粉，加入4克抹茶粉，加入适量温水。最好戴手套，一边加水，一边揉匀。

2. 第2步.

   揉成一个团。最后我会加点中筋面粉，使它不会那么粘手。揉好的团有点湿润即可，不要太干。

3. 第3步.

   皮和馅分别是30克，分成一个个小剂子。 馅用现成红豆沙即可。 这里红豆馅已经包完了，我又做了黄豆的。 重点！黄豆粉要加油和糖成团，捏成一个个小剂子。

4. 第4步.

   用手心把皮压平，四周压的薄一点，中间不变，包上馅，把皮往上推，收口，搓圆。

5. 第5步.

   最后裹上椰蓉

6. 第6步.

   蒸锅上汽后放入麻薯，大约10分钟可熟。