改良豆豉鳕鱼中餐厅

改良豆豉鳕鱼中餐厅的做法步骤

1. 第1步.

   将姜铺满盘子，鳕鱼解冻，豆豉准备

2. 第2步.

   将鳕鱼块放在姜片之上，舀一勺豆瓣，均匀分布在各个鳕鱼上，剁三根辣椒，撒上，大家注意看我的辣椒不大，很小，所以不会太辣，开始蒸

3. 第3步.

   蒸的时候，准备酱汁，料酒，白酒，白糖，半勺盐（豆豉很咸，盐仅用来提鲜），再加入豆豉一勺，搅拌好。以上是中餐厅做法，我又剁了三根辣椒放进去，不是很多，不会很辣，提色。然后剁了小葱

4. 第4步.

   蒸了13分钟后取出，撒上葱花

5. 第5步.

   把汁水炒热

6. 第6步.

   浇在鱼上

7. 第7步.

   倒掉一部分水，保持菜品的样子

8. 第8步.

   大功告成，前后20分钟以内