夏日傍晚，闷热潮湿，用柠檬汁取代醋，增加了清爽的风味，似乎更凉快些。
1、凉拌汁：老干妈油辣子+蒜蓉+白糖+整只柠檬挤汁+生抽，搅拌均匀。
2、木耳泡发，过滚水后冰水降温，然后切丝，黄瓜切条，挤汁剩下的柠檬切小块，加调味汁混匀。酸香甜辣，十分爽口。
如果有新鲜小米椒取代老干妈，及香茅草，会更好吃[愉快]
