法式巧克力月饼(北鼎烤箱版）

法式巧克力月饼(北鼎烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   将所有粉类混合均匀（蛋糕粉，杏仁粉，盐）然后加入室温黄油混合均匀

2. 第2步.

   烤箱预热180度

3. 第3步.

   混合好的粉类放入烤箱（制作方法和crumble相同），180度烤至棕黄色（和烤熟挞皮的颜色一样）

4. 第4步.

   将融化的巧克力和烤好的混合粉放在一起，用搅拌棒搅打均匀如图中状态

5. 第5步.

   将树莓酱放入一平盘中铺均匀，然后用切模切成一个圆片备用（圆片大小刚好放入月饼硅胶模具中 （树莓酱制作方法：将果茸和白砂糖混合均匀煮化白糖，再加入燕菜精再次煮开即可。冷藏一夜，用

6. 第6步.

   将混合好的巧克力酱以及树莓酱圆片放入硅胶月饼模具，树莓酱圆片完全浸入巧克力酱中即可。完全冻住后，稍稍回温即就可以吃了~