蛋黄酥

蛋黄酥的做法

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蛋黄酥的食材和调料

油皮
中筋面粉	400克
水	160克
糖	70克
猪油	120克
油酥
低筋面粉	240克
猪油	110克
内馅
红豆沙	800克
蛋黄	32个
装饰
鸡蛋黄	3个
黑芝麻	少许

蛋黄酥的做法步骤

第1步.
自用方子

小贴士

油酥分成11克每个，油皮分成23克每个，豆沙分成25克每个

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