油热
放入鸡胸肉,翻炒变色
盛出鸡胸肉备用,留底油
加入豆瓣酱,一定要小火,豆瓣酱容易糊
加入姜,蒜,辣椒,花椒
小火翻炒
倒入炒好的鸡胸肉
倒入酱汁(我觉得加点酱油即可)
大火翻炒
加黄瓜丁,花生米
出锅前加水淀粉勾芡
翻炒出锅