凤梨酥

凤梨酥的做法
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凤梨酥的食材和调料

菠萝1个
低筋面粉325克
奶粉20克
60克
鸡蛋60克
杏仁粉40克
黄油250克
2克

凤梨酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油十糖打发,分次加入蛋液搅匀,筛入其他粉类等材料

  2. 第2步.

    凤梨熬陷

  3. 第3步.

    皮料冷藏三小时以上

  4. 第4步.

    皮26,馅20,包圆,入冷藏,硬后入模

  5. 第5步.

    170度10分钟,翻面,继续12分钟,至金黄色

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