小时候每天不变的早餐，一碗热干面，一碗胡辣汤，吃的很饱。只是现在才知道，只吃那些哪里够身体发育和学习的需要呢？同样是一碗面，肉丝炒面，不光有面，还有各种配菜，份量比面都要多，好吃又营养，这才够劲儿啊！
1.猪肉切丝，加生抽、料酒、盐腌制20分钟（因为怕早上时间不够，我是头一天晚上腌制放冰箱冷藏） 2.圆白菜，胡萝卜，香菇切丝，焯水；洋葱切丝备用； 3.面煮至八分熟，捞起过冷水备用； 4.锅烧热，放油，放入肉丝炒变色，加入洋葱翻炒，再加入胡萝卜圆白菜洋葱，翻炒；
5.放入面条，翻炒，最后加入生抽，盐，胡椒粉调味（我只放了一勺生抽，口味重的可以多加点，也可加一些老抽） 6.起锅装盘后，撒上一些芝麻装饰