香蕉软饼

香蕉软饼的做法步骤

1. 第1步.

   热水和面，材料就是热水和中筋粉，盆中倒入适量面粉，热水慢慢倒入边用筷子搅拌，成絮状之后就开始手揉面，中途再根据干湿加面粉，揉成光滑的面团，表面抹油包上保鲜膜冰箱冷藏一小时或是隔夜，为了方便我都是隔夜。

2. 第2步.

   取出面团擀薄，表面抹一层油

3. 第3步.

   铺上熟香蕉泥

4. 第4步.

   切上几刀

5. 第5步.

   开始卷

6. 第6步.

   面团如果太粘可利用刮板，卷起来就好，包了香蕉容易破，破了也没关系。

7. 第7步.

   也可以就擀成这样裹起来

8. 第8步.

   平底不粘锅抹油放入已经裹好的面团，面团上方也抹油用手压扁压平铺满锅底，我这是20寸的锅。

9. 第9步.

   盖上盖子小火煎，不要着急慢慢煎

10. 第10步.

    翻面再煎另一面

11. 第11步.

    香喷喷的饼出炉啦

12. 第12步.

    撕下一块软呼呼的

13. 第13步.

    也可以切块