自制剁辣椒

自制剁辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   小米椒洗干净控水，尽量不要有水

2. 第2步.

   剁小段

3. 第3步.

   姜蒜剁泥放在小米椒上

4. 第4步.

   加入盐，搅拌均匀

5. 第5步.

   静止30分钟左右

6. 第6步.

   准备干净的容器，把腌制好的剁辣椒放进容器里，然后加入色拉油

7. 第7步.

   色拉油要高于辣椒，一定要高于辣椒，要不然辣椒会不好的

8. 第8步.

   密封好后放入冰箱冷藏，一周左右就可以吃了