快手餐蛋面

快手餐蛋面的做法
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快手餐蛋面的做法说明

也不知道香港的餐蛋面是不是这意思😂,反正又有午餐肉又有鸡蛋我就这么叫它啦……

快手餐蛋面的食材和调料

鸡蛋1个
午餐肉3片
龙须挂面若干
油菜若干
生抽2勺
1勺
适量
适量
胡椒粉适量
香油适量
藤椒油(麻油)适量

快手餐蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋煮熟,油菜焯水,龙须面煮熟,午餐肉用平底锅两面煎一下。

  2. 第2步.

    煮面期间可以调一下汤汁,酱油和醋的比例是2:1,盐、鸡精和胡椒粉看个人口味,藤椒油是一定要放的,底料调好以后放开水稀释。

  3. 第3步.

    面条煮熟以后放入稀释的汤汁里,鸡蛋切两半摆好,蔬菜和午餐肉也摆好。完成✅

小贴士

喜欢吃辣的小盆友也可以切几只小米椒放在汤汁里!

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