辣白菜五花肉炒饭

辣白菜五花肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放油，油微微变热下入蒜片，煸炒出蒜香。

2. 第2步.

   加入切片的五花肉，煸炒出油。

3. 第3步.

   加入韩式辣酱和切块的泡菜，翻炒均匀。

4. 第4步.

   加入米饭、糖和一小撮盐，再次翻炒均匀即可出锅。

5. 第5步.

   将锅微微烧热，放油后直接打入鸡蛋。 蛋清变白后在周围淋上一些清水，盖上锅盖。待水蒸发，蛋清部分凝结后出锅放在炒饭上即可。