
小宝宝们真的都喜欢小丸子,一个个圆滚滚的小球真的很讨喜,我这次把虾和木耳一起做成虾滑球加在汤里,汤底是豆腐和紫菜,为了颜色上更艳丽,又加了胡萝卜,这一碗汤羹漂亮的一看就想吃。

准备好所需要的材料。

将紫菜在清水中泡发,紫菜切碎或者直接用厨房剪再剪得碎小一点。

把虾去壳,把虾线剔除后切成小块。放上柠檬片去腥。

泡好的木耳切碎末。胡萝卜切丝。

豆腐切块,放入开水中焯一下。

把搅好的虾泥放进大碗中,加入切碎的木耳。

将虾泥和木耳混合。烧一锅开水,将虾滑下入水中,煮熟。

虾滑慢慢漂浮起来就说明熟了

转小火,加入豆腐块

加入胡萝卜丝

再加入紫菜煮熟。

汤羹的鲜味特别足,虾滑吃起来也软软的,加面条,配米饭都可以的。