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练习的食材和调料
砂
糖
65g
水
30g
牛奶
375g
全蛋
126g
蛋黄
15g
砂
糖
75g
香草
精
15g
蛋黄
65g
砂
糖
19g
玉米
油
32g
牛奶
32g
面粉
52g
蛋清
97g
砂
糖
32g
练习的做法步骤
第1步.
先做焦糖
第2步.
焦糖放入模具底层,再做布丁液,静置布丁液,消泡,隔一夜或者几个小时,做做戚风蛋糕,淋到布丁液层,160度.60分钟
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