黄油磅蛋糕

黄油磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   A面粉和泡打粉过筛，加入黄油（需要软化但是不是液化）。打发成泛白光滑状。

2. 第2步.

   将糖粉和盐都是面糊中。将蛋液分次加入面糊中。要分多次以免油水分离。之后加入牛奶拌匀。面糊最终成倒三角。

3. 第3步.

   模具四周刷油。放入高粉使模具沾满一层面粉。多余的粉倒出。面糊倒入模具中。

4. 第4步.

   烤箱预热170°时间25分钟。面糊表面结皮取出中间划开一刀。即可