白菜猪肉水饺

白菜猪肉水饺的做法步骤

1. 第1步.

   大葱，姜切碎，和绞好的五花肉一起拌匀

2. 第2步.

   白菜切碎加入盐放另一只碗里拌匀，腌制出水，然后挤出水分备用

3. 第3步.

   挤好的白菜和猪肉馅一起拌匀，放入色拉油，芝麻油搅匀，打入一只鸡蛋搅匀，然后再放盐拌匀（这里盐是最后放的，防止白菜和大葱出水过多）

4. 第4步.

   买饺子皮，小的，放入适量的馅包好

5. 第5步.

   烧开水，然后水饺下水煮，水饺刚放入锅里一定要用锅铲通一下锅底，要不然饺子会粘到锅底的，然后等水开，放入适当冷水激一下，再等水开，反复三次，直到饺子都飘上来就熟了

6. 第6步.

   做好的饺子配上喜欢的调料和饺子汤，开吃喽

7. 第7步.

   咬一口，美滋滋