巧克力夹心饼干

巧克力夹心饼干的做法
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巧克力夹心饼干的做法说明

大家中秋都在吃月饼,从来不爱吃月饼的我决定做一款朴实的饼干自己吃,最踏实的味道。特别简单特别好吃,撒上可可粉立马伪装成脏脏月饼。

巧克力夹心饼干的食材和调料

黄油110克
40克
低筋面粉170克
可可粉10克
巧克力适量
鸡蛋30克

巧克力夹心饼干的做法步骤

  1. 第1步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打至融合

  3. 第3步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第3步

    分次加入鸡蛋液,每一次都要融合了才进行下一步。

  4. 第4步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第4步

    低粉和可可粉过筛加入其中,搅拌至无干粉

  5. 第5步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第5步

    均分成20g一个的小团子,中间戳洞,倒入少许巧克力酱,收口放入烤盘中,轻微压扁

  6. 第6步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第6步

    送入烤箱,160度18分钟

  7. 第7步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第7步

    口感松软,中间有夹馅

  8. 第8步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第8步

    完美

  9. 第9步.巧克力夹心饼干的做法步骤 第9步

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