将调料倒入肉馅中,顺时针搅拌均匀。
将肉馅卷入白菜叶中,摆放整齐。
将水烧开,把摆好的牛肉菜卷放置锅中,大火10分钟,改小火5分钟即可出锅。
另起锅,将盘中菜汁倒入锅中,加入葱花、酱油、淀粉勾芡,淋在蒸好的牛肉菜卷上。