紫米吐司 宝宝辅食食谱

紫米吐司 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：吐司片3片、紫米25克、奶油奶酪60克、砂糖10克、牛奶12克、芒果80克 操作时间：20分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   紫米倒入碗中，清洗干净。 真正的紫米是会掉色的，姐妹们不用担心哈。 紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，所以清洗的时候，轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉，可以一起煮，里面都是花青素哦！

3. 第3步.

   紫米倒入蒸碗中，加入4倍清水。放入蒸锅盖盖，大火蒸30分钟。关火继续焖5分钟。

4. 第4步.

   蒸好的紫米饭取出，用筷子搅拌均匀。

5. 第5步.

   奶油奶酪隔水加热，搅打至顺滑。奶油奶酪的味道会更浓郁，奶香气十足。 如果没有奶油奶酪，可以用比较浓稠的酸奶代替哈。 奶油奶酪，色泽洁白，质地细腻，是适合用来制作奶酪蛋糕。我们之前用的奶酪是加热后容易融化，可以拉出长长的丝的，所以二者不一样哦~

6. 第6步.

   奶油奶酪中加入牛奶、砂糖，继续用手动打蛋器搅打顺滑。

7. 第7步.

   新鲜芒果切开，划上十字刀，切成小丁。 没有芒果，用桃子、猕猴桃，或者其他口感软一点的水果都可以代替哈~

8. 第8步.

   吐司片切去四边，取一片抹上调好的奶油奶酪酱。

9. 第9步.

   放入紫米饭，铺平。

10. 第10步.

    盖上一片吐司。

11. 第11步.

    接着均匀的涂抹一层奶油奶酪酱。放上芒果丁，铺平。

12. 第12步.

    盖上吐司片，将叠好的三明治放轻轻压实。

13. 第13步.

    然后用刀切成自己想要的形状即可。 形状随自己喜欢，可以切成方的或者三角形，这些都随自己和宝宝的喜好来。

14. 第14步.

    如果需要携带，放在保鲜盒里，或用锡纸包裹都很好。不建议用保鲜薄包裹，容易在携带时，被挤压变形。