从来没有哪个广东人像我一样喜欢吃辣了，呵呵！还特别喜欢吃爽口的食物，所以有空就做一道两道试试。用料我没有固定，反正搅拌均匀后觉得味不够再加，毕竟每个人的口味不一样。
腐竹先剪短，泡软（摸起来没有硬）；木耳泡开。
煮开水，下腐竹木耳煮5分钟。
捞起过冷水后，沥干水分。
切辣椒圈，拍蒜，姜。香菜切好。
将所有的材料混一起搅拌均匀。
