鱿鱼作为海鲜届的小霸王
一直都受到广大人民的深深喜爱
几乎是出现在餐桌上频率最高的一道海鲜菜
鱿鱼加上辣椒和洋葱一起爆炒
鲜嫩的鱿鱼能更好的带出洋葱的香甜
辣椒的强烈刺激会使鱿鱼更筋道弹牙
下面大家就跟着小编一起学习怎么做这道菜吧
材料
鱿鱼剥掉外皮，处理完后洗净，热水灼熟。捞起后泡一下冷水，滤水捞起待用。蒜剁成蓉，青红辣椒切片，切葱花。
蒜蓉、青红辣椒爆香油锅，倒进洋葱煸炒片刻。
再投入鱿鱼、干辣椒一起爆炒。
加入调料，出锅上碟，撒葱花。 咬开的每一口鱿鱼都完美吸收了鲜、香、辣，好吃到根本停不下来，吃前记得要配上一碗香喷喷的白米饭哦。
鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。