蓝莓味儿的挖球冰淇淋~（造型）

蓝莓味儿的挖球冰淇淋~（造型）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(上）

2. 第2步.

   准备材料（下）

3. 第3步.

   准备工具

4. 第4步.

   蓝莓跟细砂糖一起倒入奶锅中，中小火加热，用小刮刀边搅，防止糊底，一边压蓝莓颗粒，煮至浓稠状态，多余的水分已经蒸发即可。

5. 第5步.

   加入柠檬汁，搅拌均匀，放到一边备用

6. 第6步.

   奶油加炼乳，加入蓝莓酱，中速打至6分发（打蛋器提起有小尖角），装盒冷冻4-5小时

7. 第7步.

   蓝莓酱装入裱花袋，放一旁备用。

8. 第8步.

   冰淇淋冻好后，拿出在室温下回温两分钟，用挖球器挖出，可用高脚杯做器具，佐以华夫饼做装饰。最后淋上蓝莓酱就完成啦！

9. 第9步.

   你还可以按照自己喜好搭配不同造型，不比哈根达斯差~

10. 第10步.

    新吃法尝试：还可与蛋筒组合成甜筒冰淇淋~

11. 第11步.

    一球两吃，好看又美味~