卤牛腱

卤牛腱的做法步骤

1. 第1步.

   焯水。去除血水，冲洗干净。

2. 第2步.

   所有调料下锅，不加水（切记），高压锅上汽后10分钟，关火。冷却，翻面，再高压锅10分钟。冷却切片装盘。