先煮饭。
洋葱、青椒、腊肠切丁,蒜切末。蛋液放一点盐搅拌。
热锅热油,中火,放蒜和腊肠炒。一两分钟之后,转大火,放洋葱和青椒一起炒,放适量盐、生抽。
洋葱和青椒软了之后,转小火,放米饭,完全炒均之后,放蛋液,将鸡蛋炒熟就可以了。
出锅~
友情提示:炒腊肠不要放太多油,腊肠会出油啊!