炒鸡喜欢吃素鸡，且是软软诺诺的口感，以前都是直接上“作品”这次来个简易分享……
油烧热，素鸡双面稍微煎炸，无需太久，要嫩嫩的口感。煎完后倒入锅中，加热水与素鸡平行即可，把配料全部放入，小火20M（炸的图片没拍）
收汁即可装盘（软软的口感）
这道菜炒鸡简单，关键在于1、不能煎的太老，容易影响口感，2、加热水而非冷水，3最后快起锅时再加冰糖
