新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   烧锅下姜片，蒜末，八角，小米椒

2. 第2步.

   倒入鸡肉，炒出金黄色，再倒入料酒，生抽，老抽，少许白糖，盐翻炒，直至上色倒入一瓶啤酒，再放入准备好的土豆，中火烧15-20分钟，再倒入洋葱和辣椒，翻炒，出锅即可