香酥排叉

香酥排叉的做法
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香酥排叉的做法说明

孩子比较喜欢吃排叉,记录下来方便以后做

香酥排叉的食材和调料

面粉250
5克
12克
泡打粉1克
100克
芝麻适量

香酥排叉的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合,和成面团

  2. 第2步.

    将面团擀成薄片,我的方法是用压面机,从最低档一直压到最高档

  3. 第3步.

    面片撒淀粉,叠起来切成长片,再切成小片,将小片叠在一起中间切三刀,两片一组套翻

  4. 第4步.香酥排叉的做法步骤 第4步

    油温160℃炸制金黄捞出

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