tracy的糖桂花

tracy的糖桂花的做法
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tracy的糖桂花的做法说明

桂花飘香的季节,赶紧酿一罐糖桂花,留住香气,冬天煮酒酿汤圆的时候加一点,香气逼人

tracy的糖桂花的食材和调料

桂花适量
桂花

tracy的糖桂花的做法步骤

  1. 第1步.tracy的糖桂花的做法步骤 第1步

    玻璃罐洗净,晾干 桂花摘下后去掉花茎,用一点盐洗一下;再用清水和矿泉水洗干净,放在厨房纸上吸干水分

  2. 第2步.tracy的糖桂花的做法步骤 第2步

    在罐子里先放一层糖、再放一层桂花,这样交替放到大半瓶,再放一层蜂蜜

  3. 第3步.tracy的糖桂花的做法步骤 第3步

    这一步很关键,不要急于放进冰箱,等蜂蜜慢慢浸下去,大约20分钟,会发现之前大半瓶的桂花会焉下去很多,这个时候要继续添加桂花和糖,不然做出来只有一点点。直到距瓶口2cm位置。最后一层必须是糖+蜂蜜封口

  4. 第4步.tracy的糖桂花的做法步骤 第4步

    去年做的,今年拿出来吃,简直不要太棒

小贴士

第一次添加满瓶之后一点不用急于完成,稍微等待一下就会之前的满瓶会只有一半。这个时候再继续添加桂花和糖,不至于做出来只有一点点

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